講到哈瓦那的美麗與頹敗,這次去的家庭餐廳(paladar) La Guarida是最好的例子。
▲▼ 走進挑高的大門,迎面的是半傾倒的廢墟,沒頭的大理石雕像,鐵鑄雕花的旋轉階梯,斑駁的大理石地板…,這原來是宮殿。
一、二樓殘破如廢墟。
爬上三樓,如走進另外一個世界,美侖美奐。
走進挑高的大門,迎面的是半傾倒的廢墟,沒頭的大理石雕像,鐵鑄雕花的旋轉階梯,斑駁的大理石地板… 這原來是宮殿。
卡斯楚共產古巴後,宮殿主人早逃走了,大概十幾戶人家住在這。經年累月,沒人在意整理房子,因為全部都是公家的。而國家也沒餘力打點這些,任它殘破吧!
卡斯楚幾年前最先開放的"個體戶"就是家庭餐廳。餐廳在三樓。經過殘破的一、二樓,爬上三樓,
如走進另外一個世界, 水晶吊燈、 古董家具、 藝術文化、 衣香檳影、 美食美酒 …,強烈的對比, 正是哈瓦那的特色。
La Guarida的菜很棒,服務一流,這是在公家餐廳沒有的待遇。
La Guarida是"洞窩"的意思,這可是最豪華藝術的洞窩!
▲▼ 水晶吊燈、古董家具、藝術文化、衣香檳影、美酒美食…
到處是藝術,這裡其實更像藝廊。
連洗手間都有水晶吊燈,牆上掛擦手毛巾的方式很藝術。
前菜,炸地瓜與海鮮沙拉。
脆皮烤豬,很好吃。(相片中是半份)。但還是比不過廣東師傅的烤乳豬啦!
芒果與椰子塔。
沒有留言:
張貼留言