2014年7月23日 星期三

那帕山谷 (1) 一日遊

一般遊客到那帕山谷都是當天來回,一日遊。我會建議參觀三個酒莊,預定晚餐,然後晚餐後回灣區。眼明的人會說那中餐呢如果你跟我的朋友們一樣酒鬼,是沒時間吃午餐的,喝酒要緊。

 那帕山谷有超過二百五十座酒莊。

滿山遍谷的葡萄園,充滿歐洲風情。 

 推進這厚重的大木門,裡面是陰涼的品酒室與酒窖。

 英格蘭納克酒莊酒窖。


那帕山谷(Napa Valley)是每個來舊金山灣區旅遊的人必玩的地點之一,滿山遍谷的葡萄園,景緻極美,天氣宜人。尤其夏季時,每個週末,每個酒莊的品酒室一定是人滿為患。即使不喝酒的人,也喜歡到美麗的那帕山谷遊盪,感染一下酒鄉的浪漫氣息。 

那帕山谷在舊金山北邊,一個半小時車程遠。得天獨厚的地形氣候,適合生產上乘的釀酒葡萄。現在那帕山谷,有超過二百五十座酒莊。

有些酒莊佈置的像藝廊。

 英格蘭納克酒莊冬天的景緻別有一番風味

 夏天綠意盎然的葡萄園。

 英格蘭納克酒莊的戶外咖啡座是我最喜歡的茂密油綠的梧桐樹非常法國


那帕山谷一日遊

一般遊客到那帕山谷都是當天來回,一日遊。我會建議參觀三個酒莊,預定晚餐,然後晚餐後回灣區。

眼明的人會說那中餐呢如果你跟我的朋友們一樣酒鬼,是沒時間吃午餐的,喝酒要緊。同時,喝酒的人是不會餓的。

我一定會帶朋友到英格蘭納克酒莊(Inglenook Winery),其他二個酒莊任他們挑。英格蘭納克酒莊是名導演法蘭西斯柯波拉(Francis Coppola)的莊園,也是那帕山谷最古老的酒莊之一,獨具特色,非常美麗,看過的人沒有不稱讚的

(請看部落格中文章---導演柯波拉的英格蘭納克酒莊)

午餐還有個另類的妙方---野餐。我喜歡中途在老店歐克維爾雜貨店(Oakville Grocery)停一下,買杯熱茶咖啡三明治水果餅乾。然後,在酒莊的廣大莊園戶外樹下,很容易找到桌椅,可以坐下來悠閒享用午餐。

英格蘭納克酒莊的戶外咖啡座是我最喜歡的尤其是夏日午後坐在茂密油綠的梧桐樹下午餐或下午茶配一本好書絕對是人生一大樂事更妙的是在這絕世美景中人總是不多,大夥都在裡面喝酒啦。

 在老店歐克維爾雜貨店停一下,買杯熱茶咖啡三明治水果餅乾。

 美國烹飪學府位於一棟古老的石頭建築,壯觀典雅。

 夏天在灰石餐廳陽台午餐是很享受的事。

灰石餐廳古老的石牆與摩登高雅的裝潢獨特迷人

餐廳

那帕山谷的酒莊五點左右關門,少數開到六點。夏日時節,太陽要到八九點才下山,氣候異常宜人。除了是酒鄉,那帕山谷也是有名的美食鄉,很多很多好餐廳。如果是夏天週末的話,一定要記得事先預訂午餐或晚餐。

第一次到那帕山谷的人,我會帶他們到CIA,不是美國中央情報局喔,是美國烹飪學府(CIACulinary Institute of America)的附屬餐廳灰石(Greystone)。美國烹飪學府位於一棟古老的石頭建築,壯觀典雅,建築本身就很夠看了

因為是美國頂級的烹飪學校,灰石餐廳菜單常變換,菜色有創意又好吃。那帕山谷的餐廳多時髦昂貴,灰石」的價格與菜色算是很合理的

(請看部落格中文章---美國烹飪學府的灰石餐廳)


後註
歐克維爾雜貨店----
http://www.oakvillegrocery.com
極力推薦藍起士牛肉三明治之好吃的




那帕山谷 (2) 多日遊

到那帕山谷住幾晚是最理想的因為幾個小鎮都很漂亮迷人,充滿歐洲風情。那帕山谷好玩好吃的實在太多了只嫌時間不夠

 法式洗衣店被稱為全世界最好的餐廳。

 楊特維爾是全世界米其林星星最密集的地方

 名廚湯姆士凱勒的「小酒店餐廳。

 「小酒店麵包店」門口總是大排長龍

 楊特維爾鎮上古色古香的購物中心

那帕山谷比較有名的酒莊多集中在楊特維爾(Yountville)聖海蓮娜(St. Helena)二個小鎮之間。愛喝酒的朋友們,如果只有一天到那帕山谷,趕著到酒莊喝酒都來不及了,根本沒時間逛逛美麗小鎮。

我的酒鬼朋友們從車窗瀏覽楊特維爾與聖海蓮娜時,都感嘆地說,下次再來舊金山灣區,就直接住在小鎮幾天。這確是較理想的方式,因為這些小鎮都很迷人,充滿歐洲風情。
老饕小鎮---楊特維爾

如果你愛吃的話,一定要到楊特維爾朝聖。這個三千人不到的小鎮,(我常玩笑說比香港一棟公寓大廈的人還少。)這幾個街區間,是全世界米其林星星(Michelin stars)最密集的地方


最有名的就是米其林三顆星的「法式洗衣店」(French Laundry)安東尼波定(Anthony Bourdian)在他主持的旅遊節目中說:「我認為『法式洗衣店』是全世界最好的餐廳。」

對我而言「法式洗衣店」改變了我對餐廳用餐的看法與享受美食的定義那是完全不同等級一生一次的經驗(請看部落格中文章---全世界最好的餐廳「法式洗衣店)

「法式洗衣店」的老闆兼廚師湯姆士凱勒(Thomas Keller)是美國評價最高的廚師。一個街區遠凱勒還有家較休閒的餐廳「小酒店(Bouchon)得到米其林一顆星的評價。在附近還有另外二家米其林一顆星的餐廳(不是凱勒的)---瑞德(Redd)Domaine Chandon酒莊中的Étoile


「小酒店」隔壁「小酒店麵包店(Bouchon Bakery)門口總是大排長龍。「小酒店麵包店本來只是凱勒的內部麵包坊,供應二家餐廳的麵包糕點。因為太好吃,客人不斷詢問要外帶,後來索性對外開放。



 卡莉絲朵加是悠閒質樸的美麗小鎮

卡莉絲朵加鎮上的壁畫 

 還有老式的中文洗衣店(壁畫)

卡莉絲朵加已經不用的老火車站,把古董火車廂改裝成美容中心

卡莉絲朵加路邊的記憶樹,把你想念的人物,寫在紅色籤條上,掛在樹上


 卡朵加藝廊的超美天花板,是老闆卡羅的創作


聖海蓮娜與卡莉絲朵加

這二個好像是美女的名字,聖海蓮娜與卡莉絲朵加(Calistoga)確是很美的小鎮

女生會比較喜歡聖海蓮娜,不像楊特維爾多是餐廳,聖海蓮娜街上充滿漂亮雅緻的服飾店藝廊禮品店咖啡廳,很容易可以閒逛大半天一天,賞心悅目


那帕山谷最繁忙的就是在楊特維爾與聖海蓮娜之間這一段一般當天來回的遊客聖海蓮娜的美國烹飪學府參觀或用餐後,就掉頭往回了內行人就知道,再往前()開十分鐘,就是卡莉絲朵加


卡莉絲朵加了以天然溫泉聞名,有幾家很棒的溫泉飯店,鎮上也有很多不錯的餐廳服飾店比起楊特維爾與聖海蓮娜,卡莉絲朵加了沒那麼高調商業,這也是我最欣賞的,卡莉絲朵加了的樸實性 


卡莉絲朵加了鎮上有家頂級的藝廊---卡朵加(Ca’Toga Art Gallery)威尼斯全才藝術家卡羅(Carlo Marchiori)定居在這20多年了,他的繪畫壁畫陶瓷雕刻….都極出色更不可錯過的是卡羅在附近的家---卡朵加別墅(Villa Ca’Toga),他花了20多年的心血,一手慢慢創建,充滿天馬行空的神話典故與童趣,令人大開眼界


參觀卡朵加別墅的時間是每星期六下午,要事先預訂


卡莉絲朵加還有個好玩的---熱汽球。這個暑假,朋友從台灣帶兒子來玩,指名要搭熱氣球,玩得特別開心。我們在卡莉絲朵加住了三天兩夜,還是嫌時間不夠。


那帕山谷好玩好吃的實在太多了,意猶未竟


 


 威尼斯人卡羅在卡莉絲朵加的家---卡朵加別墅

卡朵加別墅美倫美奐,令人驚艷