2014年3月4日 星期二

坦吉爾(3) 獨一無二的烤魚餐廳


主菜上來時我們哇的眼睛大張一大條烤比目魚還有二串烤鯊魚滋滋作響香味撲鼻坦吉爾是海港海鮮充裕最重要的是新鮮烤得也恰當鮮嫩多汁


不要小看這不起眼的門面菜很棒喔

餐廳很小沒幾桌後面有一個紙板普派站在那


在往坦吉爾的火車上同包廂有一個法國廚師之前在舊金山的名飯店當主廚10多年於是一路上聊得特別愉快大家都愛吃他現在住坦吉爾當然要他推薦好吃的地方他提到了大眾餐廳(Restaurant Populaire)我隨身帶的旅遊書上也極力推薦這家餐廳

到了坦吉爾達爾23得也提到大眾餐廳那我當然要去試囉尤其我最愛吃魚

回來美國後無意間看到重播的安東尼波定(Anthony Bourdain)旅遊節目在坦吉爾他也去了大眾餐廳


幾種餅都很好吃

海鮮坦津裡面有魚魷魚和菠菜很好吃 

一大條烤比目魚還有二串烤鯊魚滋滋作響香味撲鼻


大眾餐廳」外表不起眼這時我已經習慣了很多摩洛哥的有名餐廳咖啡店都挺簡陋餐廳很小沒幾桌還好我們早到馬上有位子
態度親切的老闆馬上端上一籃各式餅與23碟開胃冷盤為我們倒了二杯紫紅色的濃稠果汁原來是新鮮的混合果汁主要是草莓非常好喝我最愛溫熱的餅吃了半天才想到我們還沒點菜啊

向老闆要菜單他客氣地說「沒有菜單只有一個套餐
好吧即來之則安之
他先給我們一人一碗熱騰騰的海鮮湯裡面有魚魷魚很好吃我們已經很開心了
老闆始終笑容可掬服務周到這種態度在摩洛哥是很少見的英文不錯他笑稱英語客人"大老闆" (big boss)「大老闆你喜歡嗎好吃嗎

第二道菜是海鮮坦津兩人分享一盤裡面有魚魷魚和菠菜也是非常好吃
用餐期間老闆不斷給大家倒混合果汁這時已經客滿有人在等老闆細心地招呼每個人確定大家都被照顧到拍拍客人的肩膀「請坐久等了」然後又過來「大老闆好吃嗎海鮮坦津裡的菠菜吃了讓你跟普派(大力水手)一樣強壯他做了個普派彎手臂的卡通動作很可愛
餐廳後面有一個紙板普派站在那後來得告訴我本地人都暱稱那老闆普派

主菜上來時我們哇的眼睛大張一大條烤比目魚還有二串烤鯊魚滋滋作響香味撲鼻坦吉爾是海港海鮮充裕最重要的是新鮮烤得也恰當鮮嫩多汁

吃完比目魚時已經很飽完全吃不下烤鯊魚串
當老闆送來甜點時我們舉雙手投降了好吧嚐嚐吧杏仁與花生粉加上蜂蜜太甜了另一個是新鮮草莓與石榴加上松子非常清新爽口嚐著嚐著我們竟然也吃完了非常滿足


新鮮草莓與石榴加上松子非常清新爽口

杏仁與花生粉加上蜂蜜太甜了


價格是一個人200 Dhs (25美元)以當地消費而言不便宜而餐廳中一半是觀光客一半是本地人可見「大眾餐廳」受歡迎的程度老闆已經營造出一個成功模式菜好吃服務親切來這不只享受到美食更是一個愉快有趣的經驗




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